9 Factors that Determine the Glycaemic Response to Carbohydrates – #2

Foods such as baked potato contains starch molecules which are fully gelatinized, make it easier for digestive enzymes to attack leading to a higher glycaemic response. | Makanan seperti kentang panggang mengandungi molekul kanji yang sepenuhnya dalam bentuk gelatin, menjadikannya lebih mudah dicernakan oleh enzim pencernaan dan ini akan membawa...